Siden 1881 har firmaet Lhéraud varetaget den regelmæssige produktion på en dyrkning af ca. 50 ha. marker, der er beliggende i hjertet af det distrikt, som er afgrænset af Cognac, nemlig i Fine Petite Champagne. Fremgangsmåden til produktion af Cognac Lhéraud, også kaldet "Livets vand", er ældgammel og den forbliver som familiens hemmelighed og er forbeholdt M. Lhéraud.
Alt cognac fra Lhéraud bliver lagret på egefade i adskillige år for at opnå en perfekt lagring, hvilket giver et produkt med en exceptionel skarphed, bouquet og gylden farve.
En meget velduftende Cognac, som endnu er temmelig ung til at udvikle alle hemmelighederne ved denne alkohol.